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Une aprem à la distillerie d’absinthe bretonne Awen Nature

Avouez que le titre vend du rêve !

Amateurs d’absinthe, nous avons l’habitude de profiter de nos périples Suisse pour en ramener directement du Val de Travers. Mais bon…cela fait un peu loin déguster le précieux breuvage.

Alors lorsque j’ai eu vent d’une nouvelle distillerie (bio qui plus est !) près de Rennes, mon sang n’a fait qu’un tour ! Coup de chance, ce we, la distillerie bretonne, Awen Nature, ouvrait ses portes à Chevaigné.
L’occasion d’une petite présentation et d’une bonne dégustation !

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Julien, le fondateur, que nous avons senti très passionné, nous explique comment il distille lui même. Il nous parle avec amour de son absinthe, de ses recherches de recettes, de ses tests afin de trouver les bons dosages de plantes…

Il ne m’en fallait pas plus pour succomber…

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Nous sommes revenus avec 3 bouteilles absolument délicieuses (il a bien fallu gouter pour faire notre choix !), dont la Finn Délice, une absinthe à la vanille juste incroyable en goût !

Retrouvez tous les points de vente sur leur site !

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